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PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO

Questo argomento ha avuto 9 risposte ed è stato letto 1771 volte.

cactus

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48
  • PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (10/04/2024 11:26)

Buongiorno, stavo riflettendo sull'aspetto del rischio biologico delle macellazione. Non ci sono linee guida (tanto per cambiare) ma, oltre a tetano, quale sierologia valutare? Per la brucellosi esiste seriologia utilizzabile in routine? Avrebbe senso? Epatite A ( IgM e Ig totali)?

Altri patogeni?

carlpam

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1009
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (22/04/2024 14:34)

Mi chiedo perchè questa domanda: la brucellosi si trasmette per ingestione (latte infetto)o da tessuti infetti di animali (bovini) rara comunque sintomi nell'uomo : astenia, febbre malessere artralgia. Sierologia: IgM e poi IgG (= aumento di 4 volte del titolo Ig sierici su 2 prelievi a distanza di 2 settimane). Test di agglutinazione per Ab specifici.
la prevenzione : controllo animali infetti (controllo veterinario) Nei macelli non vi sono controlli veterinari?

mi chiedo che senso abbia un controllo sui lavoratori dei macelli ( salvo macellazione clandestina ...del maiale) meglio controllare l'igiene del macello e prevenzione dei tagli o abrasioni della pelle.

mantello

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551
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (22/04/2024 16:52)

Ebbene si! E’ esistito un tempo in cui non c’erano linee guida e bisognava orientarsi facendo qualche giro in letteratura e qualche giro nei luoghi di lavoro. Un tempo in cui, se non conosceva a sufficienza un argomento, si facevano delle domande senza travestirle da riflessioni. Un tempo in cui pareva naturale specificare chiaramente l’argomento su cui cercava un confronto. Perché macellare polli è diverso che macellare bovini o suini.

La Redazione

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1662
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (22/04/2024 20:16)

cactus il 10/04/2024 11:26 ha scritto:
Buongiorno, stavo riflettendo sull'aspetto del rischio biologico delle macellazione. Non ci sono linee guida (tanto per cambiare) ma, oltre a tetano, quale sierologia valutare? Per la brucellosi esiste seriologia utilizzabile in routine? Avrebbe senso? Epatite A ( IgM e Ig totali)?

Altri patogeni?

Alcune risorse dalla rete:
https://www.aulss8.veneto.it/wp-c..._Lavorazione_carni_21_ottobre.pdf

https://sivemp.it/wp/wp-content/uploads/2019/03/file_1428405068.pdf

https://www.inail.it/cs/internet/...ogico-nei-luoghi-di-lavoropdf.pdf

La redazione di MedicoCompetente.it

cactus

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  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (31/07/2024 14:49)

Risolto con sierlogia widal-wright e IgG tetano per chi non ha dati di copertura!

Conte_Vlad_III

Conte_Vlad_III
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393
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (31/07/2024 19:35)

La sierologia per la brucellosi è valida se utilizzata come test periodico di sorveglianza?

giancarlo

giancarlo
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500
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (01/08/2024 18:57)

Darei una lettura all'art.279 e relativo allegato XLVI

Conte_Vlad_III il 31/07/2024 07:35 ha scritto:
La sierologia per la brucellosi è valida se utilizzata come test periodico di sorveglianza?

Conte_Vlad_III

Conte_Vlad_III
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393
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (01/08/2024 21:28)

Ok letto. La pongo diversamente: fatti salvi i casi di sospetta infezione in corso, è effettivamente utile questo tipo di test per le finalità routinarie del MC? CHiedo per un amico

faggiano.danilo

faggiano.danilo
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690
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (02/08/2024 09:28)

Conte_Vlad_III il 01/08/2024 09:28 ha scritto:
Ok letto. La pongo diversamente: fatti salvi i casi di sospetta infezione in corso, è effettivamente utile questo tipo di test per le finalità routinarie del MC? CHiedo per un amico

Risposta: NO!
Però, a giudicare dai vari thread ed interventi di questi forum, se non fai qualcosa (anche inutile, ma comunque pagata e quindi con introito anche per il MC) ti sanzionano, ti processano, insomma qua t'arrestano come niente :-)

A pensar male si fa peccato ma ci s'azzecca!

Conte_Vlad_III

Conte_Vlad_III
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393
  • Re: PROTOCOLLO SANITARIO MACELLAZIONE-RISCHIO BIOLOGICO
  • (02/08/2024 11:29)

E' proprio questo il problema.

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