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idoneità per "aiuto in cucina"
- idoneità per "aiuto in cucina"
- (18/06/2008 21:40)
sono un medico di medicina generale,
mi è stato chiesto da un giovane paziente di anni 17 un certificato di buona salute in cui si specifica che è idoneo alla mansione di aiuto cucina (in un ristorante). Si noti non idoneità di aiuto-cuoco (che è una mansione specifica) ma genericamente di "aiuto cucina", che potrebbe essere intesa una mansione con rischi lavorativi generici e non specifici per cui non necessita intervento di medico competente.
non ho chiesto ma, data la minore età, immagino trattarsi di un lavoro a tempo determinato per la stagione estiva.
La mia domanda è:
specificare nel certificato di buona salute che è idoneo alla mansione di aiuto cucina è possibile per il medico di famiglia (in quanto rischio lavorativo generico, non specifico che compete alla medicina del lavoro) o no? Quindi posso certificare la buona salute e l' idoneità lavorativa generica senza specificare la mansione di aiuto cucina?
qual' è il parere degli esperti del campo?
grazie per l' aiuto. spero in sollecite risposte dato che il certificato entro venerdi dovrebbe essere consegnato al datore di lavoro.
Alfonso
- Re: idoneità per "aiuto in cucina"
- (18/06/2008 22:10)
Trattasi di minorenne adibito a mansione i cui rischi verosimilmente non sono soggetti a sorveglianza sanitaria. Pertanto il rilascio dell'idoneità preassuntiva - in quanto minorenne - è di competenza dell'ASL del distretto di appartenenza (in Lombardia è così).
Il vero somaro non è l'asino che sa di essere tale, ma quello che si crede un cavallo (o tenta di apparire).
(MdP)
- Re: idoneità per "aiuto in cucina"
- (18/06/2008 22:37)
grazie dell' intervento!
continuando a documentarmi in merito alla questione ho trovato questo
http://download.microsoft.com/doc...BP/lavoro/Visitapreassunzione.pdf
in questo documento mi pare di capire che sia possibile per il medico di famiglia la dichiarazione di idoneità ad una mansione specifica se nell' azienda non è obbligatoria la sorveglianza sanitaria.
in questo caso trattasi di ristorante, credo che per tali aziende la sorveglianza non sia obbligatoria.