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Cuoco....con stampelle!
- Cuoco....con stampelle!
- (10/11/2014 00:25)
Sto facendo visite per un ristorante che fa catering in varie scuole.
Tra i vari cuochi,ne vorrebbero licenziare uno lavorante li da 30
anni,ma che,a seguito di un diabete malcompensato,ha subito una
amputazione al piede sx,e ora ha una protesi! Obeso,è comunque in
terapia,al momento compensato e fa controlli. Il titolare non lo vuole
far rientrare,io ho detto che pur con la protesi,con determinate
prescrizioni potrebbe svolgere tal ruolo in maniera
ridimensionata,paventando,che,se io dessi,stando cosi le cose,una non
idoneità,partirebbero a raffica ricorsi,oltre che azioni sindacali,e
magari pure ci si metterebbe il tribunale dei malati! Io pensavo ad
alcune prescrizioni,quali evitare sforzi prolungati,evitare
sollevamento pesi oltre 10 kg (penso ai pentoloni),evitare l'uso di
celle frigorifere. Tenete inoltre conto che la persona da cartella
clinica ospedaliera,al momento,risulta essere in buone condizioni,pur
a tratti,usando le stampelle! Il tizio é premunito di
avvocato,odorando un licenziamento..io grane non ne voglio,rimango
dell'idea dell'idoneità con prescrizione!! Come la vedete? Che fare? Grazie!
- Re: Cuoco....con stampelle!
- (10/11/2014 06:53)
Concordo con l'idoneità con limitazioni, ma non per evitare grane quanto piuttosto perché alla luce di quanto descrivi non ravviso una non idoneità alla mansione di cuoco.
Poi credo che essendo cuoco starà nel centro cottura e non sarà uno sporzionatore che andrà in giro per le scuole.
Consiglieri (se del caso) invece il lavoratore a seguire percorsi medico legali con l'INPS per ottenere eventualmente l'assegno o la pensione di inabilità.
- Re: Cuoco....con stampelle!
- (10/11/2014 16:25)
seguo anch'io grandi centri cottura : ora un cuoco si muoverà certo per la cucina, ma perlopiù sta ad un piano di lavoro prepara casseruole da infornare controlla cottura di pasta riso ecc di solito scolate da grandi pentoloni con metodi meccanici (carucole ecc) dunque se costui può stare in piedi senza eccessiva fatica se non rischia di cadere su pavimenti strucciolevoli per il bagnato, neppure io negherei l'idoneità ( sia pure con qualche limitazione neppure tanto eccessiva ) poi seguirei il consiglio di Gipsy ... mi permetto un piccola osservazione: una qualche attenzione va posta alle scarpe antinfortunistiche anche al restante personale meno pesanti ma antisdrucciolevoli ma occhio alle frequenti infezioni fungine !!!